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SUCCESSFUL CASE
2022-03-30

商用厨房设备设计统用规范

由于餐饮业没有国家成文的硬性设计原则和规范规定,但经过大家多年的专业经验总结后,形成了一套餐饮行业的后厨装修设计相关规范 厨房的面积比例 厨房的布局分区 后厨的地面装修要求 后厨的墙面装修设计 厨房
2022-03-30

厨房设备油水分离器的安装与保养

全自动隔油器可直接安装在含有污水流经的通道上，把污水出口对准油水分离器带即可，与其分设备可用管道连接，安装时必须将全自动隔油器调整到水平位置，下次使用前应把设备注满自来水，调节水位设节管，使水位调
2022-03-30

餐饮业厨房隔油池的设计和说明

功能特点●采用全密闭箱体结构，减少异味散发；●自动化成都高，无传动装置，设备运行稳定性较机械刮油式隔油设备有大幅提高；●设置排油辅助装置（专利技术），出油管路不易堵塞；相关专业配套条件u电气专业：提
2022-03-30

餐饮业消毒柜的种类和使用注意事项

按消毒方式可分为四大类按照消毒方式分：1 电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜2 臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜3 紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠
2022-03-30

餐饮业厨房废水量的计算及隔油器的选择

1、水量的确定实际水量的确定一般按照以下原则确定：①餐厅、酒楼、大排档、西餐、粥粉面店、甜炖品店等对外营业的餐厅按照0 16m3 座•次、一天营业10个小时计算（每一餐营运时间约3到3 5个小时）。例如，某酒家
2022-03-30

商用厨房设备设计布局常识

餐饮业内人士和厨房设备公司从业人员都很关心厨房的布局和工艺流程究竟如何，才能满足使用要求，符合国家相关法规规范，又要最大限度的节省投资。厨房设备应该怎么摆放?怎么样的布局才是最理想使用的的?布局符合
2022-03-30

厨房设备厂家要如何提升设备的质量？

厨房设备厂家生产制作出来的设备能够在销售市场中占据有利地位，那么比较关键的工作便是需要厂家做好设备的质量提升工作了。厂家生产制作出来的设备产品能够拥有良好的质量，自然也就能够在销售市场中占据有利的
2022-03-30

厨房设备通常指的是哪些东西？

当大家开始经营餐饮行业的时候，通常要想办法采购厨房设备。很多人并不知道厨房设备到底指的是什么，或者了解的不是特别完整。所以这篇文章给大家专门解答这个疑惑，让大家对厨房设备有一个更完整的了解。所谓厨